Em novembro, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), medida oficial da inflação, calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), ficou em -0,17% na Região Metropolitana de Salvador (RMS), também conhecida como Grande Salvador.

Quando o percentual da inflação é negativo, significa que houve queda média de preços. Esta foi a primeira e mais intensa deflação para um mês de novembro, na RMS, em cinco anos -desde 2018, quando o índice havia ficado em -0,31%.

A Região Metropolitana de Salvador foi um dos quatro locais onde o IPCA ficou negativo em novembro, entre os 16 investigados pelo IBGE, além de apresentar o terceiro menor índice do país, só acima dos registrados em São Luís, no Maranhão (-0,39%), e na Região Metropolitana de Recife, em Pernambuco (-0,29%).

No Brasil como um todo, a inflação ficou em 0,28% em novembro, e as maiores altas ocorreram na Região Metropolitana do Rio de Janeiro (0,57%), em Campo Grande, no Mato Grosso do Sul (0,47%), e na Região Metropolitana de São Paulo (0,42%).

A um mês do fim do ano, a inflação acumulada em 2023, na Região Metropolitana de Salvador, está em 3,61%, voltando a ficar menor do que a nacional (4,04%), sendo a quarta mais baixa do país. Nos 12 meses encerrados em novembro, o IPCA acumula alta de 4,01% na RMS e é o quinto mais baixo entre os 16 locais pesquisados, mantendo-se menor do que no Brasil como um todo (4,68%).

O Índice Geral de Preços – Mercado (IGP-M) apresentou em julho queda pelo quarto mês seguido. O índice calculado pelo Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getulio Vargas (FGV Ibre), recuou 0,72%. No ano, o IGP-M acumula deflação (queda de preços) de 5,15%. Em 12 meses, a queda é de 7,72%.

O resultado mostra um comportamento de desinflação na economia brasileira. Em julho do ano passado, o IGP-M acumulado de 12 meses era positivo em 10,08%.

O IGP-M é a média aritmética ponderada de três índices de preços: Índice de Preços ao Produtor Amplo (IPA), Índice de Preços ao Consumidor (IPC) e Índice Nacional de Custo da Construção (INCC), e revela o comportamento dos preços de produtos e serviços mais relevantes para produtor, consumidor e construção civil.

Influências

O resultado do IPA (-1,05%) foi o que mais pressionou para baixo o IGP-M de julho. “O IPA continua registrando deflação em seus principais grupos, movimento que permanece influenciando o resultado do IGP. No entanto, a intensidade destes movimentos está arrefecendo, pois importantes matérias-primas brutas começaram a registrar variações positivas ou menos negativas, como o minério de ferro (de -2,21% para 2,96%), os suínos (de -7,03% para 3,46%) e o milho (de -14,85% para -4,95%)”, detalha André Braz, coordenador da pesquisa.

O IPC variou 0,11% em julho. Quatro das oito classes de despesa pesquisadas apresentaram alta. A maior contribuição veio do grupo transportes - a variação passou de -1,68% para 0,70%. O item gasolina variou este mês 3,65%, depois de ter sido de -3% em junho.

O INCC variou 0,06% em julho, após alta de 0,85% no mês anterior.

O IGP-M é conhecido como inflação do aluguel, pois costuma ser utilizado para reajustar anualmente os contratos de moradia. O indicador também é utilizado como indexador de contratos de empresas de serviço, como energia elétrica, telefonia, educação e planos de saúde.

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação oficial, fechou 2022 com uma taxa de 5,79% acumulada no ano. O índice ficou abaixo dos 10,06% acumulados em 2021, segundo dados divulgados hoje (10) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

A inflação acumulada de 2022 foi puxada principalmente pelos alimentos e bebidas, que tiveram alta de preços de 11,64% no ano, acima dos 7,94% de 2021. Também tiveram impacto importante os gastos com saúde e cuidados pessoais, que ficaram 11,43% mais caros. O grupo de despesas vestuário, por sua vez, teve a maior variação no mês: 18,02%.

Os transportes ajudaram a frear o IPCA de 2022, ao registrar deflação (queda de preços) de 1,29% no ano. Esse grupo de despesas havia acumulado inflação de 21,03% no ano anterior.

O grupo comunicação também fechou o ano com deflação: -1,02%. Os demais grupos apresentaram as seguintes taxas de inflação no ano: artigos de residência (7,89%), despesas pessoais (7,77%), educação (7,48%) e habitação (0,07%).

Um pãozinho torrado, ovos bem mexidos ou simples cuscuz. O café da manhã tão tradicional na mesa de todo baiano tem sofrido adaptações devido à alta nos preços de alimentos nos últimos meses, sobretudo, da manteiga, item indispensável no dia a dia. O preço do produto encareceu 30,41% nos últimos 12 meses em Salvador, sendo possível encontrar um pote de 500g por R$ 37,04 - conforme pesquisa no Preço da Hora. O índice supera até mesmo a taxa de inflação geral acumulada no último ano, de 8,87%, apontam dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O economista Guilherme Dietze, consultor econômico da Fecomércio-Ba, diz que múltiplos fatores constroem o cenário de alta para a manteiga, de modo igual para outros derivados do leite. Ele explica que o preço de commodities - produtos básicos a exemplo da soja, milho e trigo, que são componentes da ração animal - cresceram por conta da crise econômica na pandemia. Assim como devido à guerra da Ucrânia, visto que os dois países envolvidos são exportadores de insumos. O resultado do cenário culminou em baixa oferta dos grãos para alimentação dos bovinos.

Dietze ressalta que, no Brasil, ainda houve período de estiagem no último ano. Com a seca, produtores precisaram complementar alimentação do pasto justamente com ração - já inflacionada pela baixa oferta e alta demanda global - fazendo com que o custo de produção do leite e derivados ficassem ainda mais caros. “O IBGE mostra redução na produção de leite e disparada de preço”, relaciona.

Segundo dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), a manteiga (1,49%) é um dos quatro produtos que compõem a cesta básica e tiveram aumento em setembro, na capital. Completam a lista a farinha de mandioca (1,59%), café em pó (0,49%) e arroz agulhinha (0,38%). Houve aumento no valor médio do quilo da manteiga em 14 das 17 capitais no último mês. As taxas variaram entre 0,19%, em Brasília, e 5,44%, em Campo Grande.

Para o economista Gustavo Palmeira, do DIEESE, a menor oferta de leite no campo e consequente aumento do preço dos derivados está mais ligada à questão climática e período de entressafra do que ao contexto da Ucrânia, Segundo ele, existe a possibilidade de influência internacional, porém, é preciso confirmar que a ração utilizada para produção de leite é derivada de trigo - produto o qual Rússia e Ucrânia são grande produtores.

O economista ainda relaciona o aumento do custo na produção de leite ao câmbio, que tornou mais cara a compra de insumos que dependem de matéria-prima importada, como os fertilizantes, suplementos minerais e medicamentos.

Na mesa do café da manhã, o item não foi o único a amargar o aumento do preço. De acordo com o IBGE, a variação acumulada dos últimos 12 meses do leite longa vida chegou a 61,5% e a do café moído chegou a 46,49%. O pão francês foi o produto que teve o menor índice nesse período, com 19,67%.

Adaptações
Por conta dos preços, consumidores têm escolhido cortar o produto, trocá-lo pela margarina ou diminuir o consumo. A dona de casa Marlucia Omena, 77, conta que comia com frequência alimentos com manteiga, mas já pensava em cortar por questão de saúde em razão do colesterol. Com o aumento do preço, ela finalmente parou de comprar manteiga e foi adaptando as receitas.

“Eu amava manteiga, comia pão com manteiga, bolacha com manteiga, era mortadela frita na manteiga, aipim, cuscuz, tudo tinha que ter manteiga. Hoje só como manteiga quando outra pessoa faz a comida. Em casa não uso manteiga de jeito nenhum. Até que me acostumei a comer pão com creme de ricota ou patê de frango, bolacha já não como mais e cuscuz agora é com leite”, ressalta.

Para adaptação, a dica que o economista Antonio Carvalho dá é justamente reduzir o consumo - em caso de itens não essenciais - para alertar os fornecedores sobre a expectativa de preço dos consumidores. “É a forma que consumidor tem [protestar], quando para de comprar, o fornecedor percebe e entende que preço que está cobrando não está sendo aceito”, avalia.

Já a nutricionista Barbara Dias Severo alerta que é importante estar atento ao consumo da margarina, que pode ocasionar o aumento das chances de ter derrame e infarto. E, embora a manteiga seja menos prejudicial à saúde, a substituição deve ser moderada em razão do produto ser rico em gorduras saturadas e colesterol. "O maior substituto da manteiga hoje é o óleo de coco, tem valor biológico muito melhor por ser fonte de gordura vegetal", indica.

Após alta de 66%, preço do leite tem queda na capital
Dados do DIEESE revelam que o preço do leite integral diminuiu em 16 capitais durante setembro, inclusive, em Salvador (2,15%). A queda vem após o acumulado dos últimos 12 meses marcar aumento de 66,15%.

O economista Gustavo Palmeira, do DIEESE, explica que, como a produção de leite requer menos processos e tempo para venda, o ajuste do preço é mais rápido do que dos derivados, que passam por mais etapas de produção até chegar no consumidor final. É esperado, portanto, que o iogurte, manteiga e queijo também reduzam os valores, contanto que o cenário continue o mesmo para o leite.

Queijo, iogurte, leite Fermentado, manteiga, creme de Leite, leite Condensado, requeijão e cream cheese são alguns dos derivados do leite Foto: reprodução

Em consonância, o preço da cesta básica na cidade de Salvador foi a capital com a segunda cesta básica mais barata (R$ 560,31) entre as capitais pesquisadas pelo Departamento, a cidade apresentou variação negativa de -2,88%, em relação a agosto. Contudo, na variação acumulada ao longo do ano, a elevação foi de 8,12%.

No mesmo mês, o trabalhador de Salvador remunerado pelo salário mínimo precisou trabalhar 101 horas e 43 minutos para adquirir a cesta básica. Em agosto, o tempo de trabalho necessário foi de 104 horas e 43 minutos, e, em setembro de 2021, de 95 horas e 46 minutos.

Começar o dia com um pão quentinho e a manteiga derretendo, acompanhados de um cafezinho, tem o seu lugar. Quer dizer, tinha. Isso porque a alta constante do preço da cesta básica não deu sossego nem para o café da manhã. De acordo com dados mensais da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos realizada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), no último mês, Salvador foi a cidade que registrou o maior aumento no valor da manteiga entre todas as capitais pesquisadas do país, chegando a 9,27%.

A psicóloga Gustavia Varjão, 25 anos, fez mudanças radicais no desjejum. Nem o café escapou: “Compramos pelo preço. O mais barato é o escolhido e também diminuímos a quantidade de colheres para uma garrafa, comparado ao que usávamos habitualmente. Com essas medidas, a diferença no carrinho chegou a R$ 200”, conta.

Salvador também registrou o segundo maior aumento no leite integral, produto que o consumidor está pagando 35,23% a mais. Sobrou até para o nosso pão francês de cada dia, que já acumula uma alta de 28,30% nos últimos 12 meses. E o impacto do desjejum nas alturas tem sido mesmo indigesto para o bolso.

A supervisora técnica regional do Dieese-BA, Ana Georgina Dias, destaca o que mais chama atenção nesse momento é a combinação de fatores, que vão desde a questão da oferta reduzida até o aumento do custo de produção para alguns desses produtos.

No caso do leite e dos seus derivados, por exemplo, a extensão do período de entressafra, devido ao clima seco e à ausência de chuvas, somada ao aumento do custo de medicamentos e alimentação do rebanho fizeram com que o consumidor realmente pensasse duas vezes antes de colocar o produto no carrinho do supermercado.

“Teoricamente, com o fim do período da entressafra até agosto, o preço do leite e dos laticínios já deveria começar a apresentar uma tendência de queda. No entanto, tem a questão do custo da produção mais elevado. Então, a gente já não consegue mais fazer uma estimativa de quando isso ainda vai demorar”, comenta.

Será que há esperança de pagar menos pelo pão ou o café? Mais um prognóstico difícil, ainda de acordo com Georgina. Apesar de nós importarmos o trigo da Argentina, a guerra da Rússia e Ucrânia – dois importantes produtores mundiais - causou uma redução na oferta e elevou o preço.

“A tendência é que, com o escoamento das produções desses países, sua oferta no mercado internacional comece a se regularizar. Mas também não podemos esquecer que toda importação do trigo é feita em dólar. Então, tem aí também a questão do câmbio. No caso do café, a mesma coisa: uma oferta menor em termos globais elevou o preço. O Brasil é um dos grandes exportadores de café. Só a próxima safra vai decidir se realmente haverá essa queda”, afirma Ana Dias.

O jeito é mesmo buscar alternativas ou trocar os produtos por marcas mais baratas, movimento que o consumidor já está acostumado - e cansado - de fazer. “O preço dos produtos que compõem o café da manhã está em alta já há algum tempo. Está tudo muito caro de forma generalizada. E aí, infelizmente, as pessoas reduzem a quantidade consumida, opta por marcas mais inferiores, tenta colocar no orçamento para fazer caber esses preços."

‘Nem queijo eu compro mais’
A enfermeira Aline Soares da Silva, 40 anos, tem também suas estratégias. Reduziu pela metade o consumo de laticínios.

“Eu comprava a caixa fechada de litro de leite. Agora compro metade. Se antes eu gastava com os itens de café da manhã entre R$ 50 e R$ 60, hoje isso pulou para R$ 150. O jeito foi substituir leite por suco de frutas, usar menos manteiga no pão e laticínios de forma geral”.

No caso da professora Ana Maria Oliveira, 62 anos, o café agora é com mais banana-da-terra e batata-doce no lugar do pão. “Nem queijo, eu compro mais. Nunca mais comprei leite em pó. Antes eu ia ao supermercado sem me importar em conferir os preços. Comprava o que eu precisava. Hoje a gente vai fazendo sorteio do que vai ser possível realmente levar para casa”, afirma.

Ainda de acordo com o levantamento feito pelo Dieese, em julho deste ano, o tempo médio necessário para adquirir os produtos da cesta básica foi de 120 horas e 37 minutos – sete horas a mais do que a jornada necessária no mesmo período do ano anterior, que ficou em 113 horas e 19 minutos. O trabalhador remunerado pelo piso nacional comprometeu em média, no último mês, 59,27% do rendimento para adquirir os produtos alimentícios básicos. Em Salvador, o valor da cesta básica chega a R$ 586,54 - alta de 21,54% no acumulado de 12 meses.

Para o economista e educador financeiro Edísio Freire, com uma inflação medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA/ IBGE) chegando a dois dígitos (11,89%) no acumulado de 12 meses, de um jeito ou de outro é a população quem paga mesmo a conta.

“Cada ida ao supermercado vai exigir a compra somente do necessário de maneira bem fracionada. Por força da alta nos preços, estamos vivenciando com coisas não vistas como produtos em reduflação com a quantidade comercializada reduzida, itens sendo vendidos com qualidade inferior. É preciso ficar atento e modificar hábitos de consumo.”

O também economista e conselheiro do Conselho Regional de Economia (Corecon-BA), Edval Landulfo, concorda: “É apertar os cintos e buscar alternativas. Preparar um café matinal com mais frutas da época, fazer suco com elas, reduzindo um pouco a quantidade de café e leite. Buscar as raízes como o inhame. Fazer pesquisa, tentar aproveitar as promoções de alguns produtos porque não atravessamos ainda toda a turbulência causada nesse mercado de gêneros alimentícios”, aconselha.

Variação de preço dos itens de café da manhã na Bahia*

1. Leite integral (litro): Entre R$ 5 e R$ 10,99

2. Queijo mussarela (quilo): Entre R$ 27,99 e R$ 111,99

3. Manteiga (500 gramas): Entre R$ 8,89 e R$ 41,98

4. Café (250 gramas): Entre R$ 2,99 e R$ 28,99

5. Pão francês (quilo): Entre R$ 6,99 e R$ 27,19

* Pesquisa realizada no site Preço da Hora, da Secretaria da Fazenda do Governo do Estado, na tarde do dia 7 de agosto

Viver no Brasil de 2022 é ter a sensação de que o nosso dinheiro vale menos a cada vez que compramos comida. Um levantamento feito pela reportagem comparou preços de produtos de alimentação de 2018 e 2022, através dos folhetos de supermercado e aplicativo de compras, e mostrou que houve queda de no mínimo dois terços no poder de compra do consumidor em Salvador e na Região Metropolitana. Hoje, com R$ 100, é possível comprar cinco itens: 1 kg de carne do sol, manteiga, 1 kg de feijão, 1 kg de arroz branco e 1 pacote de biscoito cream cracker. E ainda sair devendo R$ 0,45.

Já em 2018, os mesmos R$100 custeavam até 15 itens. Os produtos comprados hoje em mais 1 kg de peito de frango, 30 ovos, garrafa de óleo de soja, pacote de café, pacote de leite em pó, extrato de tomate, refrigerante de 2 litros, pacote de macarrão, 1 kg de salsicha e um 1 de farinha de mandioca, com direito a troco de até R$ 0,78.

Os valores médios da cesta básica não ficam para trás. Segundo dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), em junho de 2018, o preço da cesta básica era, em média, R$ 321,62 em Salvador. Em comparação, no mesmo mês desse ano, o conjunto de alimentos chegou a R$ 580,82, aumento de 80,5% no bolso dos baianos.

A professora Graça Ferreira, 46, acredita que a quantidade de itens de alimentação que compra todo mês caiu 70%. Para conseguir fechar as contas mensais, ela teve de cortar carne vermelha, lanches da tarde e sobremesas. Além disso, Graça diz que precisou trocar de marcas, priorizando as mais acessíveis. Mesmo assim, o saldo ainda sai alto e ela costuma pagar R$ 800 em itens de alimentação para três pessoas.

“Meu filho foi na padaria comprar pão e leite. Ele trouxe o leite e quando fui lavar a caixinha, olhei o preço e falei ‘não acredito, acho que molhou a etiqueta, vou esperar secar’, Quando secou, tomei um susto: o leite estava R$ 8. Na padaria é mais caro, mas lembro que há um tempo, era por volta de R$ 5. Subiu muito”.

A diretora de escola Taiane Reis, 38, também teve que fazer cortes, tanto na quantidade de produtos, quanto nos gastos de lazer para fechar a conta. Viagens, mimos e saídas em família para o almoço de domingo perderam frequência quando comparados à rotina de anos atrás. “Diversão é algo que a gente tirou, o aumento dos preços impacta a questão da forma de viver, na qualidade de vida”, diz.

Apesar dos cortes, o valor aumentou. “Eu comprava [em 2018] o dobro do que compro hoje e com a metade do valor. Antes, gastava por volta de R$ 1 mil na feira para quatro pessoas com produtos de excelente qualidade. Hoje gasto R$ 2 mil com menos produtos, que tem qualidade inferior. Antigamente com R$ 100 conseguia comprar 1kg de carne, feijão, arroz, açúcar, café… daria para fazer a cesta básica. Hoje consigo comprar 1kg de feijão, arroz, carne e, talvez, um frango”, reclama.

Motivos da carestia
Consultor econômico da Fecomércio, Guilherme Dietze explica que a queda no poder de compra dos consumidores é resultado de um conjunto de fatores que envolve a pandemia e conflitos internacionais. Ele justifica que, como houve quebra de cadeias produtivas durante a pandemia, a produção e exportação de produtos foram minados. No entanto, a demanda por alimentos e outros produtos continuou, o que resultou em supervalorização dos preços pela lei de oferta e demanda do mercado.

A agravar a situação, neste ano, a guerra na Ucrânia fez disparar os preços de algumas commodities [produtos de origem agropecuária ou mineral, em estado bruto, a exemplo do trigo, petróleo, soja e milho].

“Está havendo uma melhora, que deve vir no segundo semestre deste ano e de forma significativa no ano que vem. Por conta do risco de recessão global, o mundo todo vai parar para trazer a inflação para baixo. Isso faz com que reduza os preços das commodities milho, soja, trigo, petróleo e minério de ferro. De fato, eles estão caindo e isso deve chegar para o consumidor nos próximos seis meses a um ano”, estima.

Estratégias para economizar
Embora exista estimativa positiva para a queda dos preços, por ser a longo prazo, é bom ter estratégias para conseguir comprar a maior quantidade possível de produtos pelo menor preço. Dietze lembra que supermercados têm dias de promoção de carne e peixe. A orientação é estar atento aos dias de promoção no supermercado que frequenta, mas também ampliar a busca por outros supermercados.

A internet é outro refúgio. “Quando se compra três litros de sabão líquido no supermercado paga-se mais de R$ 40 reais, na internet compra-se sete litros e com preço médio mais barato”, recomenda.

O educador financeiro Raphael Carneiro salienta que é preciso ser criterioso e analisar os preços em vários supermercados ou ver formas de substituir o produto por outro mais acessível e de qualidade. Para ele, aplicativo de compra coletiva e clubes de desconto são outras brechas capazes de “driblar” os altos preços.

Um aplicativo que se encaixa na sugestão de Raphael é o “Preço da Hora”, que reúne dados das notas fiscais de supermercados do estado para apresentar os melhores valores ao consumidor. Para utilizar, basta baixar o programa por algum dispositivo móvel. É possível buscar os melhores preços de combustível, produtos de supermercado - como alimentação, higiene pessoal e casa - além de medicamentos.

Para encontrar os melhores preços em determinada região, basta ir na opção “filtros” e determinar o raio de busca e faixa de preço. Depois, só é preciso ir em “produto ou código de barras” e escrever qual combustível, produto de supermercado ou medicamento procura. Após escolha da mercadoria, o aplicativo permite traçar rota até o local de venda para comprar o material mais econômico da região.

Variação do IPCA em % em Salvador e RMS:

Índice Geral
Dezembro de 2018 (acumulado em 12 meses) 4,04
Dezembro de 2019 (acumulado em 12 meses) 3,93
Dezembro de 2020 (acumulado em 12 meses) 4,31
Dezembro de 2021 (acumulado em 12 meses) 10,78
Junho de 2022 (acumulado em 6 meses) 6,60

Alimentação e Bebidas
Dezembro de 2018 (acumulado em 12 meses) 4,82
Dezembro de 2019 (acumulado em 12 meses) 4,96
Dezembro de 2020 (acumulado em 12 meses) 14,04
Dezembro de 2021 (acumulado em 12 meses) 10,11
Junho de 2022 (acumulado em 6 meses) 8,39

Fonte: IBGE - Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo

Comparativo de preços no Supermercado:

Julho de 2018 em R$:
1 kg de carne do sol: 24,98
1 kg de file de peito: 8,99
1 manteiga 500g: 9,98
1 kg de feijão: 2,79
1 placa 30 ovos: 8,99
1kg arroz parborizado: 2,29
1 extrato de tomate 130g: 0,98
1 óleo de soja 900ml: 2,99
1 café 250g: 4,89
1 Leite em pó 800g: 17,89
1 biscoito cream cracker 400g: 2,19
1 refrigerante de 2L: 2,79
1 pacote de macarrão 500g: 1,29
1 kg de salsicha: 4,99
1kg de farinha mandioca: 3,19

Julho de 2022 em R$:
1 kg de carne do sol: 54,99
1 kg de file de peito: 26,99
1 manteiga 500g: 24,99
1 kg de feijão: 9,69
1 biscoito cream cracker 400g: 5,89
1kg arroz: 4,89
1 placa 30 ovos: 17,99
1 oleo de soja 900ml:11,99
1 café 250g: 9,49
1 Leite em pó 800g: 30,99
1 refrigerante de 2L: 6,69
1 pacote de macarrão 500g: 5,49
1 kg de salsicha: 19,99
1kg de farinha mandioca: 6,29

Na contramão do que aconteceu no Brasil em maio, Salvador e a Região Metropolitana registraram o maior aumento de preço dos últimos 27 anos, com a aceleração de 1,29% da inflação, ocupando o lugar de 2ª maior inflação do Brasil, de acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Enquanto isso, no cenário nacional, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação oficial, ficou em 0,47% em maio. A taxa é inferior ao 1,06% registrado em abril. Na Região Metropolitana de Salvador, o aumento entre abril e maio deste ano foi de 0,32%. Alguns dos principais produtos e serviços que ajudaram a puxar o aumento da inflação na RMS foram a gasolina (6,66%) e a energia elétrica (2,56%).

Para o economista e membro do Conselho Regional de Economia da Bahia (Corecon-BA), Edval Landulfo, o fato da Região Metropolitana de Salvador (RMS) ser abastecida por uma refinaria privada explica o preço diferente do praticado no país.

“A Petrobras deixou de ter influência no valor dos combustíveis aqui e a Acelen [empresa que administra a Refinaria de Mataripe] passou a praticar o que chamam de livre mercado [...] Ela pratica um preço diferente porque ela possui uma outra planilha, que é justificada pela empresa ter um custo variável diferente do da Petrobras", explica o economista. No Brasil, houve desaceleração de 1% nos combustíveis em maio.

Nos 12 meses encerrados em maio, a inflação na RMS chegou a 12,98%, frente a 12,78% em abril. Continua acima do indicador nacional (11,73%) e já é a segunda mais elevada, abaixo apenas da Região Metropolitana de Curitiba (14,19%).

Energia elétrica

Para entender o aumento da energia, é preciso voltar alguns meses. Em abril, a Agência Nacional de Energia Elétrica (Aneel) anunciou um reajuste de 21,35% nas contas de energia na Bahia. Como o aumento ocorreu dias depois do fim da bandeira tarifária de escassez hídrica, o que impactou em uma redução de 20%, a Agência justificou que não haveria aumento e sim redução de 1,6% nas contas de luz.

O acréscimo, entretanto, foi sentido no estado e destoa da realidade do país. Para se ter noção da diferença, a energia teve uma diminuição de 7,95% no Brasil. “Quando a bandeira tarifária vermelha caiu, houve diminuições de preços em todo o país, mas, alguns estados tiveram aumentos logo depois. No Ceará, por exemplo, o aumento contribuiu para que a Região Metropolitana de Fortaleza tivesse a inflação mais alta do país em maio”, esclarece a supervisora de disseminação de informações do IBGE, Mariana Viveiros.

Alimentos
Em maio, todos os nove grupos de produtos e serviços que compõem o IPCA ficaram em alta na Região Metropolitana de Salvador. Isso não ocorria desde janeiro deste ano. Outro grupo responsável pelo aumento da inflação é o dos alimentos (0,94%), que aumentaram menos do que em abril (2,22%).

De acordo com o IBGE, o acréscimo do mês foi puxado principalmente pelo leite e derivados, que registraram alta de 3,96%. Só o leite longa-vida, que possui validade estendida de até quatro meses, ficou 8,17% mais caro nas prateleiras. Aumento que foi sentido pela estudante Julia Pinto, 22.

Como mora sozinha, a jovem é quem faz as compras de casa e conta que precisou mudar hábitos de consumo para economizar na hora de ir ao mercado. A solução encontrada por ela foi reduzir o número de produtos industrializados no carrinho e comprar mais itens de feira. “No caso do leite de caixinha, por exemplo, tenho levado sempre a marca mais barata, que nunca custa menos de R$ 4”, diz.

Enquanto isso, os brasileiros não estão tendo aumento real dos salários, o que faz com que a inflação diminua consideravelmente o poder de compra das famílias. “Nos últimos cinco anos, de 2017 até 2022, as pessoas perderam cerca de 31% do poder de compra dos seus salários”, afirma Edval Landulfo.

Mais pobres sentem um peso maior

O aumento dos produtos pesa mais no orçamento das pessoas que recebem menos dinheiro, como aponta o Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC) da Região Metropolitana de Salvador. A taxa mede a inflação das famílias que recebem até cinco salários mínimos e ficou em 1,32%.

A diferença entre o INPC e o IPCA, que não tem restrições, é de 0,03 pontos percentuais. “Os pesos dos produtos mudam dependendo da renda. Os alimentos e a energia elétrica, por exemplo, têm um peso maior para as famílias de baixa renda e elas acabam sendo mais afetadas pela inflação”, diz Mariana Viveiros. Isso acontece porque as famílias mais pobres destinam uma parte maior do orçamento para comprar comida do que os mais ricos.

Uma pesquisa divulgada na quarta-feira (8), mostra que 33,1 milhões de brasileiros passam fome, o que equivale a 15,5% da população. O número de pessoas em insegurança alimentar grave no país quase duplicou em menos de dois anos, de acordo com o levantamento realizado pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (Penssan). Em 2020, eram 19 milhões.

Pão francês e farinha de mandioca mais caros
O valor do conjunto dos alimentos que compõem a cesta básica diminuiu em 14 das 17 capitais onde o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) pesquisa. Em Salvador, houve aumento de 0,53% em relação a abril. De acordo com o departamento, as altas foram alavancadas pelos aumentos do quilo do pão francês (3,79%) e da farinha de mandioca (3,26%).

O pão teve alta de preço em todas as cidades pelo segundo mês consecutivo e a explicação para o reajuste é a guerra entre Rússia e Ucrânia, como explica a supervisora técnica regional do Dieese, Ana Georgina Dias.

“Houve um aumento no preço do trigo no cenário internacional porque tanto a Rússia como a Ucrânia são produtores que não estão conseguindo escoar a produção no momento por conta da guerra”, afirma. No caso da farinha, a alta se deu pela baixa oferta de mandioca e a forte demanda industrial, que fizeram com que a cotação subisse no varejo.

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que mede a inflação oficial, registrou taxa de 1,62% em março deste ano. O indicador ficou acima dos observados no mês anterior (1,01%) e em março do ano passado (0,93%). Essa é a maior taxa para um mês de março desde a implantação do Plano Real, em 1994, ou seja, a maior nos últimos 28 anos.

O dado foi divulgado hoje (8) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O IPCA acumula taxa de 3,20% no ano. Em 12 meses, o acumulado chega a 11,30%, acima dos 10,54% de fevereiro.

O principal impacto na inflação de março veio dos transportes, que subiram 3,02% no mês. A taxa foi puxada pela alta nos combustíveis, que subiram 6,70% no período. A gasolina foi o item de maior impacto no IPCA de março (6,95%).

Outros combustíveis com alta de preços foram o óleo diesel (13,65%), gás veicular (5,29%) e etanol (3,02%). Também tiveram aumento itens como transporte por aplicativo (7,98%), seguro voluntário de veículo (3,93%) e conserto de automóvel (1,47%).

Em seguida, aparecem os alimentos, com alta de 2,42%, puxada por itens como tomate (27,22%), cenoura (31,47%), leite longa vida (9,34%), óleo de soja (8,99%), frutas (6,39%) e pão francês (2,97%). A refeição fora de casa subiu 0,65%.

Oito dos nove grupos tiveram alta de preços: vestuário (1,82%), habitação (1,15%), saúde e cuidados pessoais (0,88%), despesas pessoais (0,59%), artigos de residência (0,57%) e educação (0,15%). O único com queda foi comunicação, com -0,05%.

A subida geral de preços vista pelos consumidores foi confirmada, nesta sexta-feira (8), pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (Ibge). Os preços em Salvador e Região Metropolitana (RMS) registraram a maior taxa para um mês de setembro nos últimos 18 anos – 1,1%, de acordo com a pesquisa do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (Ipca).

O número mais alto até então tinha sido em 2003, quando chegou a 1,37%. A alta vem após três meses de diminuição do ritmo de crescimento. É também a primeira vez, em três anos, que todos os nove grupos de produtos e serviços analisados pela pesquisa aumentaram de valor. Os maiores aumentos foram no setor de energia elétrica (5,92%) e habitação (2.71%).

No acumulado do ano, de janeiro a setembro de 2021, o IPCA tem crescimento de 6,81% em Salvador e RMS – o maior desde 2015. Já nos últimos 12 meses, a inflação é de 9,54%. Os índices, no entanto, estão abaixo do cenário nacional – 6,9% e 10,25%, respectivamente.

O índice na capital baiana e região ainda é abaixo do geral registrado no país, de 1,16%. É o maior desde o início do Plano Real, 1994. Entre as 16 áreas investigadas pelo IBGE, Salvador está em 10º lugar. A cidade com maior alta foi Rio Branco, no Acre (1,56%) e a menor foi a de Brasília (0,79%).

Veja o IPCA acumulado do ano e dos últimos 12 meses nas regiões brasileiras:

                                 Salvador é a 10ª capital brasileira com maior aumento no IPCA em setembro. Crédito: IBGE.

Energia elétrica e habitação
Desde maio de 2018 que essa alta geral não ocorria: em setembro, todos os nove setores de produtos e serviços pesquisados pelo IBGE subiram. Depois de ter caído 0,1%, em agosto, a habitação subiu para 2,71%. Já na energia elétrica, o maior vilão que justifica o aumento foi o gás de botijão (4,93%).

Em terceiro lugar, está o setor de transporte (1,56%). Ele foi o segundo que mais contribuiu para a alta em setembro, puxado pelas passagens aéreas (39,59%), consertos de automóvel (1,77%) e transporte por aplicativo (15,54%). Já o terceiro grupo que mais fez o custo de vida aumentar foi o vestuário (2,8%).

Os preços de alimentação e bebidas, por sua vez, mostraram, em média, uma desaceleração, em setembro. Eles aumentaram menos do que em agosto (0,54% frente a 1,02%). Nessa área, quem mais teve aumento foram as aves e ovos (4,17%), bebidas e infusões (3,39%) e carnes em geral (0,80%). Já o tomate e o pão francês ficaram mais baratos: tiveram queda de 14,63% e 3,05%, respectivamente.

Veja o aumento no IPCA em cada grupo pesquisado:

                                                           Habitação e energia elétrica foram setores que mais subiram em setembro. Crédito: IBGE

INPC fecha em 1,13%
O Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC), que mede a inflação das famílias com até cinco salários mínimos, também aumentou - fechou em 1,13%, em Salvador e Região Metropolitana (RMS). Foi o nono maior índice entre as 16 áreas pesquisadas, mas abaixo do resultado do país como um todo (1,20%).

Assim como o IPCA, o INPC foi o maior para um mês de setembro desde 2003, quando o resultado havia sido de 1,82%. De janeiro a setembro de 2021, o INPC acumula alta de 7,09% e chega a 9,87% nos 12 meses. No Brasil, os acumulados são, respectivamente, 7,21% e 10,78%.

A inflação do mês de agosto na região metropolitana de Salvador (RMS) fechou em 0,70%, segundo informações divulgadas nesta quinta-feira (9), pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Os dados fazem parte do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). O índice da RMS desacelerou pela terceira vez consecutiva, ficou novamente abaixo do nacional (0,87%), mas foi a maior inflação para um mês de agosto em 20 anos, desde 2001, quando o índice havia ficado em 1,14%.

Segundo informações do IBGE, o IPCA da região havia sido de 0,75% em julho, 0,86% em junho e 1,12% em maio.

Com o resultado do mês, o IPCA na RMS tem alta de 5,64% no acumulado de janeiro a agosto de 2021. A inflação acumulada no ano está ligeiramente abaixo da nacional (5,67%), supera a de 2020 (4,31%) e se mantém a maior para um ano desde 2016, quando o IPCA fechou dezembro com uma alta de 6,72%.

Nos 12 meses encerrados em agosto, a inflação na RM Salvador ficou em 8,59%. De acordo com o IBGE, seguiu acelerando em relação aos 7,98% registrados nos 12 meses encerrados em julho, embora ainda se mantenha abaixo do acumulado no país como um todo (9,68%).

Grupos de produtos e serviços em alta
Em agosto, oito dos nove grupos de produtos e serviços que compõem o IPCA apresentaram altas, na Região Metropolitana de Salvador.

Segundo o IBGE, apenas o grupo habitação (-0,10%) teve deflação no mês, influenciado, sobretudo pelo aluguel (-1,16%) e pela energia elétrica (-0,32%), que mostrou recuo após aumentar seguidamente desde abril, acumulando alta de 9,78% no ano de 2021.

Os alimentos voltaram a ser a principal pressão inflacionária na RM Salvador, em agosto, com alta de 1,02%. Foram puxados pelos produtos consumidos em casa (1,41%), sobretudo leite e derivados (3,96%), com o leite longa vida subindo 5,38%; aves e ovos (2,89%); panificados (pães em geral, com 1,90%); e o café moído (7,87%).

O aumento médio das despesas com transporte (0,60%) exerceu a segunda maior pressão de alta no custo de vida em agosto, na RMS. O grupo foi puxado pelos carros novos (3,33%) e usados (2,03%).

A gasolina também seguiu em alta (0,39%), embora desacelerando em relação a meses anteriores. No ano de 2021, já acumula aumento de 33,65%, o segundo mais intenso entre as centenas de itens pesquisados para formar o índice de inflação.

O grupo vestuário (2,16%) também teve aumento importante em agosto, na RMS, e deu a terceira principal contribuição para a elevação do IPCA no mês. Foi puxado pelas roupas femininas (2,79%), masculinas (2,20%) e pelo calçados e acessórios (2,06%).

INPC pouco maior que o IPCA
Na Região Metropolitana de Salvador, o Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC), que mede a inflação das famílias com menores rendimentos (até 5 salários mínimos), ficou em 0,76% em agosto, um pouco maior que o IPCA (0,70%).

Foi o 10º maior índice para o mês entre as 16 áreas pesquisadas, ficando abaixo do resultado do país como um todo (0,88%). Ainda assim, foi o maior INPC para um mês de agosto na RMS desde 2002, quando o resultado havia sido de 0,97%.

O IBGE informou que praticamente não houve variação em relação a julho, quando o INPC da RM Salvador havia sido de 0,75%.

De janeiro a agosto de 2021, o INPC acumula alta de 5,89% na RMS e chega a 9,14% nos 12 meses encerrados em agosto. No Brasil como um todo, os acumulados são, respectivamente, 5,94% e 10,42%.